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창원경상대병원, 건강밥상 저염식 체험행사

기사승인 2019.12.06  09:44:36

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[의학신문·일간보사=이균성 기자] 창원경상대학교병원은 지난 4일 오후 병원 서문 로비 1층에서 입원환자 및 내원객을 대상으로 '건강밥상을 위한 저염식 체험행사'를 개최했다.

이번 행사는 저염식에 대한 인식개선을 위해 마련된 것으로 ▲저염식 메뉴 전시 및 시식회 ▲저염 드레싱 시연 ▲염도 미각 테스트 ▲영양정보 게시 및 저염식품 샘플전시 등으로 진행됐다.

행사를 주관한 영양팀은 주요 메뉴별 나트륨 함량 비율을 안내하고, 당뇨, 고혈압 등 만성질환 예방을 위해 가정에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 나트륨 함량이 낮은 소스류 조리법 등을 시연했다.

강현희 영양팀장은 "질병 치료를 위해서는 올바른 식생활이 병행되어야 한다"며 "앞으로도 환자의 건강과 빠른 회복을 위한 균형 잡힌 식단을 제공할 것"이라고 말했다.

이균성 기자 gslee@bosa.co.kr

<저작권자 © 의학신문 무단전재 및 재배포금지>
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